Làm bánh kem Ganache Brownie Chocolate đơn giản

Brownie là loại bánh đặc thù của Chocolate. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của bơ, bột cacao và chocolate đen. Thật trọn vẹn nếu được thưởng thức chiếc bánh này cùng với 1 ly cà phê… Đây là một lựa chọn cho những ai thích bánh kem nhưng không thích quá nhiều kem và là tín đồ Chocolate.

Đây là một loại bánh kem Chocolate nổi tiếng và đầy sức hấp dẫn cho những ai yêu thích hương vị Chocolate. Nay qua bài viết này, Cakein sẽ hướng dẫn bạn làm nó ngay tại nhà vô đơn giản và đảm bảo bạn sẽ hài lòng về kết quả.

Nguyên liệu làm bánh:

© 60gram chocolate

© 60ml kem tươi

© 7gram bơ

© 2 – 3ml rượu Brandy hoặc Rhum

Cách làm bánh:

Bước 1:

© Bẻ Chocolate thành từng miếng và cho vào 1 cái bát nhỏ

Bước 2:

© Cho kem tươi, bơ vào nồi, rồi đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Ngay lập tức đổ kem bơ vào chocolate, khuấy đều đến khi chocolate tan hết và hòa nguyện với kem sữa thành một hỗn hợp mịn, bóng.

Bước 3:

© Cho rượu vào hỗn hợp trên, khuấy đề, để nguội và cuối cùng bạn có thể phủ bánh theo ý muốn

Cakein chúc hoàn thành chiến bánh đúng như ý muốn của mình.

Thân,

Cakein